"Els Castells" son las torres humanas que se construyen desde hace más de doscientos años (se encuentran referencias ya en el siglo XVIII) en el Camp de Tarragona y el Penedès. A partir de los años '80 del siglo XX los "castellers" se fueron extendiendo progresivamente por toda Catalunya, Catalunya Norte y las Islas Baleares convirtiéndose en un símbolo muy potente de la identidad catalana.Origenes
Parece ser que el origen de los "castells", tal como se entienden hoy en día, se basa en el antiguo "Baile de los Valencianos", uno de los que se realizaba en el entorno de las procesiones religiosas. Estos bailes finalizaban con el levantamiento de una construcción humana, que con el tiempo fue tomando importancia y altura, hasta independizarse del baile. Es una reminiscencia la Muixeranga de Algemesí. En el siglo XVII su popularidad se extendió hasta el sur de Catalunya donde eran practicadas en el Camp de Tarragona y comarcas de los alrededores, donde los grupos participaban en el verano en las festividades patronales de las villas. En el siglo XVIII también se hacían las mojigangas, bailes también con construcciones humanas, impulsadas por la iglesia católica para evitar el desarrollo de las torretas del baile de los Valencianos.
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