Las cuevas de Collbató o del Salitre forman un conjunto de galerías, pasillos y estancias de unos 500 metros de largo, llenos de estalactitas y estalagmitas y caprichosas formas geológicas. Es un lugar repleto de leyendas e historias, relacionadas con los nombres de Fray Juan Garí, El Marmotot, Musa y el héroe local, el Mansuet. Las cuevas son ubicadas en el interior del macizo de Montserrat de sistema cárstico, con conglomerados principalmente calcáreos y ricos en fosfatos, por lo que se explotó el salitre que se puede encontrar. La cueva tiene 549m de largo y 20m de desnivel. Sus formas orgánicas y onduladas fueron fuente de insipiració por Gaudí para obras como la Sagrada Familia.
El Mansuet.
El Mansuet es un personaje legendario catalán localizado en Collbató (Barcelona), ambientado en la Guerra de la Independencia (1808-1812) y vinculado con la leyenda del Timbaler del Bruc. Según el relato popular, el Mansuet era un herrero que, ante la amenaza de ocupación del pueblo de Collbató por parte del ejército francés, se llevó las mujeres, los niños y las joyas que había en el pueblo hasta las cuevas del Salitre, en la montaña de Montserrat, para protegerlos. En las cuevas va instalar un taller donde fabricaba armas para los guerrilleros que combatían en esa zona contra las tropas napoleónicas. Un día, las cuevas son descubiertas por los soldados franceses, pero el Mansuet los cierra el paso con un fusil. Los amenaza con hacer caer las rocas del interior y aplastarlos, y para demostrarlo hace caer una caldera de cobre que retumba al chocar contra las paredes. El estruendo asusta a los soldados, que huyen corrientes y algunos de ellos caen al barranco. Nunca los volvieron a molestar.Otras variantes de la leyenda identifican el Mansuet con un bandolero que actuó en los pueblos del entorno de la montaña de Montserrat y que se refugiaba en las cuevas del Salnitre junto con su compañera Marta.
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